素炒黃落菌桿

基本介紹

• 中文名：素炒黃落菌桿
• 主要食材：落菌桿，蒜末，乾辣椒
• 特點：味道鮮美，菌桿口感脆
• 分類：家常菜
• 口味：鹹，辣，鮮

原料

菌桿、蒜末、 乾辣椒。

調料：料酒、鹽、雞精。

做法

1、將菌桿洗淨，切片。2、鍋里放適量油，燒熱，放蒜末和乾辣椒。

3、將菌桿放入，翻炒十分鐘。4、放鹽收水，5分鐘後關火，燜下鍋，即可。