素炒香菜

素炒香菜是一道美味佳肴，主料是香菜，胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：素炒香菜
• 主料：香菜 300克胡蘿蔔 少許
• 調料：色拉油 少許蔥薑末 少許乾紅辣椒 
• 調料：精鹽 少許五香粉 少許醬油 少許

食材明細

主料

香菜 300克

胡蘿蔔 少許

調料

色拉油 少許

蔥薑末 少許

乾紅辣椒 一個

精鹽 少許

五香粉 少許

醬油 少許

味素 少許

製作步驟

1、將香菜清洗乾淨，去葉留稈，切段，裝盤待用。

2、熱鍋放油，爆香蔥薑末，胡蘿蔔。

3、放入香菜。

4、大火翻炒。

5、最後加入味素調味。

6、炒拌均勻，裝盤即可。