素炒豆腐卷

素炒豆腐卷是一道美食，製作原料主要有豆腐卷。

基本介紹

• 中文名：素炒豆腐卷
• 英文名：Fried Bean Curd Roll
• 主要食材：豆腐卷，辣椒
• 口味：香辣

簡介

隨處可以買買到的豆腐卷，用乾辣椒炒制出來，居然跟豆腐皮差這么多。。。自己更喜歡這個，喜歡的朋友來試試吧

主料

豆腐卷2根

輔料

油
鹽
乾辣椒
醬油
蔥
姜

步驟

1.兩根豆腐卷
2.切成一厘米後的片
3.用沸水煮開
4.切香菜段，乾辣椒，蔥姜切碎
5.國內爆香
6.把豆腐卷放鍋內翻炒
7.放鹽，味極鮮醬油，香菜翻炒
8.出鍋嘍

小貼士

豆腐卷本身就是熟的。加進料去翻炒下就可以了，我愛吃辣，所以放了好多乾辣椒，也可以用青辣椒代替。