素炒瓢兒白

素炒瓢兒白是一道由瓢兒白、辣椒、蔥等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：素炒瓢兒白
• 主要食材：瓢兒白
• 分類：粵菜
• 輔料：油鹽花椒蒜乾辣椒

製作步驟

1蒜 乾辣椒切段

2一起放在瓢兒白里

3開火 鍋里放油燒熱 放入花椒 蒜 一起炒香

4大火 放入瓢兒白，翻炒

小貼士

這個菜要用大火暴炒，不要炒太久，要保持菜的嫩色