素炒什錦玉米面

基本介紹

• 中文名：素炒什錦玉米面
• 主要食材：玉米面條，捲心菜
• 分類：主食，面，炒

用料

材料	用量
玉米面條	500g
捲心菜	1/3顆
黃瓜	半根
青椒	4—5個
胡蘿蔔	半根
雞蛋	一個
或你各種喜愛的蔬菜，想加什麼加什麼	適量

做法

1. 捲心菜，黃瓜，胡蘿蔔，青椒分別切絲

2. 鍋中燒油，先炒雞蛋，炒比較碎的那種，盛出，然後放少許油，燒熱依次下青椒，捲心菜翻炒，加食鹽，耗油，雞粉調味

3. 然後加胡蘿蔔絲，黃瓜絲和玉米面條開始翻炒，加少許生抽，超熱即可出鍋

4. 最後放點油潑辣子，少許醋，撒上炒香的芝麻就可以吃啦~