素油湯圓

素油湯圓是一道以糯米粉、黑芝麻粉、綿白糖等材料製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：素油湯圓
• 主要食材：糯米粉，黑芝麻粉
• 口味：甜
• 配料：油，溫水

食材

主料

糯米粉200g

黑芝麻粉100g

綿白糖60g

配料

油

溫水

素油湯圓做法

1

黑芝麻磨成粉，加入糖拌勻

2

倒入色拉油攪拌成可以揉成團的狀態，放入冰櫃冷藏後更容易揉成團

3

糯米粉加入溫水後揉成團

4

包入黑芝麻餡，包好後，洗過煮熟即可。

注意事項

需要注意，糯米粉和好後需要用濕布蓋著