素心銘是坐落於西安市高新區紫薇田園都市博士路的一家6000平米的高級清雅會所。
基本介紹
- 中文名：素心銘
- 地點：西安市高新區紫薇田園都市博士路
- 營業 面積：6000平米
- 性質：高級清雅會所
西安素心銘蔬食飯店，是西北首家以佛教和傳統國學文化為主題的養生會所，位於西安市高新區紫薇田園都市博士路，營業 面積近6000平米，是集健康素膳、明心禪茶、藝術佛像、五蘊養生、文化講堂、文化之旅六大主題服務為一體的高級清雅會所。
提供健康真味的素膳、正宗本源的終南養生禪茶， 並且定期舉辦免費的兒童親子國學讀誦、傳統文化講座等的社會公益活動。素心銘會所的秦漢風格三層古建築外觀，取自豐子愷"人生三重境界"的寓意，地磚是地道的秦磚，門柱是明清文物，古雅精美的織布機傳承自創辦人經年的點滴收集，"身泰門"、"明心門"、"三 學門"等的命名皆有禪機，會所內這樣的深遠厚重的文化細節比比皆是。
素心銘的素膳秉承正宗的佛素工法，精研細做，以極新鮮的時令果蔬、珍貴的菌類、營養豐富的豆製品等入作食材，烹飪過程中不加任何合成原料，力求呈現食材的自然本源，並最大限度留存住營養成分。以最樸素的表達，傳遞素食之美。
《素心銘》詩一首
泉不在山，清者自清；鳥不在林，鳴者自鳴。 斯是天道，唯本素心。
渾金登堂爍，璞玉入室瑩。
楚河漢界事，老調莫問今歌。
明月品佳茗，無嗔惱之傷骸，無名利之勞形。
商風易聚散，宦海易升沉。
佛子曰：樸素真心。
