素三丁辣醬炒飯

基本介紹

• 中文名：素三丁辣醬炒飯
• 主要食材：雞蛋，胡蘿蔔
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
雞蛋
胡蘿蔔	適量
木耳	適量
洋蔥	適量
青椒	適量
韓國辣醬	一大茶匙
番茄醬	少許
生抽	適量
鹽	適量
蔥、蒜	少許
白米飯

做法

1. 把雞蛋抄到金黃盛出待用。
2. 用炒雞蛋剩餘的油，先把蔥蒜爆香，加入上述所有菜品翻炒。
3. 把米飯倒入鍋內一起翻炒，此刻注意調小火，然後放入辣醬與番茄醬，繼續翻炒直到米飯均勻著色。
4. 最後倒入雞蛋，加生抽調味，根據個人口味在放入適當鹽，關