素三丁炒肉

素三丁炒肉是一道美食，由豬肉一塊等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：素三丁炒肉
• 主要食材：豬肉一塊，香菇七朵，黃瓜一根，胡蘿蔔一根
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 製作難度：簡單
• 製作工藝：炒

菜餚簡介

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炒

主要食材：捉仔汗全菌菇類

所需時間：十分鐘

製作難度戒兆妹：簡單

食材明細

豬肉一塊

香菇七朵

黃瓜一根

胡蘿蔔一根

雞蛋一個

蔥花、薑末適量

鹽、味素適量

烹飪步驟

1.把有原料備齊，洗乾淨，香菇、黃府再元瓜、胡蘿蔔、豬肉都切成小丁，豬肉丁加入蛋清、水澱粉掛糊。

2.炒鍋放油燒熱，下入肉丁炒全連至八成熟邀束設，蔥、姜切末備用。章戰墓

3.炒鍋重新放油燒熱，加入香菇丁、黃瓜丁、胡蘿蔔丁翻炒，最後加入肉丁，少達多埋乘許醬油，適量鹽調味。

4.加少許水燒開，加適量水澱粉勾簿欠，加味素出鍋裝盤。