純素酸筍批薩

基本介紹

• 中文名：純素酸筍批薩
• 主要食材：全麥麵粉，酵母粉
• 分類：快手菜，披薩，素菜

用料

材料	用量
全麥麵粉
酵母粉
酸辣筍尖
義大利混合香菜
西芹
乾羅勒碎
黑胡椒
檸檬醋
新鮮蘑菇
糖
醬油
鹽
橄欖油
純素乳酪	即是豆酪
青椒
小蔥

做法

1. 製作胚底：全麥粉加水攪拌勻稠（想做蛋餅的那種稠度），加酵母粉攪勻發酵至少倆小時，平底鍋熱油，把發酵好的麵糊倒入，倆面煎烤好，放到烤箱盤上。

2. 醬油+檸檬醋+鹽+糖+橄欖油，勻撒或勻抹在批薩胚上

3. 所有蔬菜都洗淨切小塊，勻放到批薩胚上

4. 撒上胡椒和香料和羅勒碎和小蔥

5. 豆酪只放了一個角落（越來越無法吃豆酪了）

6. 送入烤箱