純素蒸越南春卷

基本介紹

• 中文名：純素蒸越南春卷
• 主要食材：生菜，冬菇
• 分類：蒸，春卷

用料

材料	用量
生菜	1棵
冬菇	8個
節瓜	半個
香芹	50克
紅蘿蔔	1個

做法

1. 備料，生菜洗乾淨切小片，香芹切小條，紅蘿蔔切條，節瓜切條，冬菇切條~~
3. 然後就開始包咯~~需要一盤水放著沾濕春卷皮，我買的是進口的，浸泡水裡5秒就撈起來鋪平在一個大碟子上面~放材料，包起來~
4. 蒸2分鐘就好啦，因為素食材料很好熟，等於加熱一下，不能太久否則生菜變黃咯~~
5. 完成咯，沾醬吃，可以是姜碎加香菜加醬油加檸檬汁調成汁喔~