純素朱古力布朗尼

純素朱古力布朗尼

基本介紹

  • 中文名:純素朱古力布朗尼
  • 主要食材:中筋麵粉(或全麥粉),可可粉
  • 分類:蛋糕,早餐,下午茶,烘焙,烤箱,素菜
用料,做法,

用料

材料
用量
中筋麵粉(或全麥粉)
120克
可可粉
30克
金棕糖
85克
無鋁泡打粉
1小匙
芥花油
35克
龍舌蘭糖漿
40克
無糖豆漿
140克
嫩豆腐
100克
澱粉
15克
黑朱古力
60克
核桃
20克
飾頂用核桃
適量
1/8小匙

做法

1. 麵粉、可可粉、泡打粉、食鹽篩入一個大碗中;
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3. 在一個小碗中放入豆腐、澱粉、龍舌蘭糖漿、油,用攪拌器攪拌成均勻漿狀;
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4. 把2倒入3中,再次攪拌均勻;倒入粉狀物中,攪拌均勻至沒有任何顆粒的糊狀,加入20克核桃攪拌均勻 ;
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5. 將和好的原料倒入模具中,把表面抹平,在表面放上9個半個核桃,或者其他堅果,放入預熱到175度的烤箱中層烤約18分鐘至熟透,烤完後在烤箱中降溫,過一會兒再取出放涼脫模。
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