純素土豆沙拉

基本介紹

• 中文名：純素土豆沙拉
• 主要食材：西芹，胡蘿蔔
• 分類：沙拉，素菜

用料

材料	用量
西芹	5根，切丁
胡蘿蔔	1個半，切片
花椰菜	1小顆，切小朵
黃瓜	1個，切片
冷凍甜玉米	1/2杯
中號土豆	4個，切丁
鹽	1 茶匙
黑胡椒	1/4茶匙
巴西里	1/2 茶匙
純素沙拉醬	2 湯匙

做法

1. 蔬菜切好，拌勻，灑鹽。

2. 土豆煮7到8分鐘，水濾過，冷卻。煮蔬菜的時候，花椰菜和胡蘿蔔片蒸3分鐘，甜玉米蒸1分鐘，冷卻備用。

3. 所有的蔬菜拌到一起即可。