純真瑪麗,雞尾酒名。以檸檬汁,辣醬油,酸辣油,黑胡椒粉製成的雞尾酒。也是一杯無酒精的果汁。
基本介紹
- 中文名:純真瑪麗
- 外文名:Virgin Mary
- 烈度:0
- 顏色:紅色
- 配料:檸檬汁,辣醬油,酸辣油等
歷史起源,配置原料,製作方法,注意事項,
歷史起源
“純真瑪麗”乃是“血腥瑪麗”不加基酒,故名。
配置原料
原料 | 用量 |
---|---|
冰塊 | 4-6塊 |
檸檬汁 | 1盎司 |
辣椒醬 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
芹菜桿 | 1根 |
番茄汁 | 3盎司 |
辣椒油 | 幾滴 |
芹菜鹽 | 少許 |
檸檬片 | 1片 |
製作方法
1把冰塊放入雪克壺,倒入番茄汁;
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2加入檸檬汁;
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3倒入辣椒油和辣椒醬;
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4放入芹菜鹽和胡椒粉,搖晃均勻後濾入冰鎮的酒杯中。加上檸檬片和芹菜桿裝飾。
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注意事項
胡椒粉和鹽要適量,如果想要更血腥一些,來點芥末。