紐奧良雞排堡

紐奧良雞排堡是一道簡單的快餐，主料是漢堡胚、雞胸肉、雞蛋、芝士片、生菜。

基本介紹

• 中文名：紐奧良雞排堡
• 主要食材：漢堡胚，雞胸肉，雞蛋，芝士片，生菜
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 輔料：紐奧良烤雞粉、澱粉、水
• 調料：沙拉醬

做法

1.前一天晚上的準備工作，將雞胸肉剁碎。
2.紐奧良烤雞醃料粉加適量清水調勻。
3.將雞肉和醃料放入保鮮袋，用手在外面揉均勻。放入冰櫃冷藏。
4.第二天早晨，在保鮮袋裡加適量澱粉和清水，再揉均勻。
5.鍋里放少量油，放入雞胸肉攤平，用中小火慢慢煎。
6.雞胸肉煎至兩面金黃熟透，同時再煎一個蛋。
7.漢堡胚從中間剖開。
8.下面一半的漢堡麵包上放一片芝士。
9.再放上煎好的雞排。然後依次放生菜、雞蛋、生菜。每層食材中間塗沙拉醬。
10.再蓋上上面的麵包即可。

小貼士

1、醃雞胸肉的調料量請根據實際情況自己控制。

2、煎雞肉的時候火不要大，否則外面都焦了裡面還沒熟。

3、漢堡裡面塗抹的醬料根據自己的口味隨意搭配。