紐奧良烤雞全腿

紐奧良烤雞全腿是一道美食，製作原料主要有雞全腿、紐奧良烤雞料、清水、橄欖油。

基本介紹

• 中文名：紐奧良烤雞全腿
• 原料：雞全腿兩個約600克
• 配料：清水40克、橄欖油25ml
• 屬性：食物

原料：

雞全腿兩個約600克、紐奧良烤雞料40克、清水40克、橄欖油25ml。

做法：

1、雞全腿兩個約600克，紐奧良烤雞料 40克， 清水40克 ，西班牙橄欖油25ml。

2、將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。

3、雞全腿洗淨，充分瀝乾水分，放入容器中，倒入調好的料汁，充分攪拌均勻。

4、倒入西班牙橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰櫃冷藏醃製24小時左右。

5、預熱烤箱，200度。將雞全腿放在烤架上，烤盤放烤箱的最低層，烤架放中層，烤制25分鐘，是中間翻兩次面，涮兩次剩下的烤雞醃料水。後將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘即可。