紐奧良大蝦

紐奧良大蝦是一道由蝦、紐奧良烤肉等食材製成的食品。

簡介

名稱：紐奧良大蝦

菜品口味：微辣

主要工藝：炒

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材

蝦 10隻

紐奧良烤肉料 15克

黑胡椒粉 適量

白糖 適量

製作過程

1.把蝦須和蝦腳都剪掉。

2.再開背去蝦線。

3.把新奧良粉加適量的水調勻。

4.把蝦放入調好的料汁中，再加少許的黑胡椒粉，攪拌均勻。

5.放入冰櫃靜置2-3個小時至以上，中間時不時的拿出來翻一翻。

6.炒鍋加入適量的食用油，燒至8成熱。

7.倒入蝦，大火翻炒至兩面變色。

8.倒入醃製蝦時的料汁（因為蝦肉不吸水的，所以醃製的料汁是不會減少的，肯定還會剩出來）

9.最後再加入一勺白糖，翻炒均勻即可。