納豆韭菜燒豆腐

納豆韭菜燒豆腐

基本介紹

  • 中文名:納豆韭菜燒豆腐
  • 主要食材:納豆 50克(1盒),A調料:日式高湯 55毫升+醬油 1小勺
  • 分類:燒
用料,做法,

用料

材料
納豆 50克(1盒)
A調料:日式高湯 55毫升+醬油 1小勺
高野豆腐 2塊 (普通超市沒有就上淘寶)
韭菜 80克 (一把)
雞蛋 2個
蒜瓣 1個
色拉油 2小勺
醬油 2小勺

做法

1. 把高野豆腐放進清水裡浸泡讓回軟後擠掉水分,切成2厘米的方塊 。放進A調料中。韭菜切成4厘米長度。蒜瓣切成薄片。雞蛋打碎備用。
2. 在平底鍋里放入色拉油和蒜片,用小火炒出香味。轉到大火,把浸泡在A調料中的高野豆腐(連汁)倒進去炒3分鐘。
3. 加納豆進去炒1分鐘後,放韭菜再炒1分鐘,加醬油炒勻。
4. 倒蛋液後翻勻,嘗下濃度,如果嫌淡稍微加一點點鹽。
5. 裝盤吧!

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們