紅鬍子海參

紅鬍子海參原產地 歷史名鎮 — 琅琊台，春秋戰國時期，琅琊是齊國的重要城邑，齊桓公、齊景公嘗游此；越滅吳，越王勾踐於勾踐二十五年徙都琅琊，在琅琊山立觀台名曰“望越台”以望東海；秦始皇統一六國後，三次登臨，重修琅琊台，刻石立碑，頌秦功業，祭祀“四時主”，又遣琅琊方士徐福率三千童男女渡海求仙藥。琅琊台由此名垂青史，流傳至今。

基本介紹

• 中文名：紅鬍子海參
• 原產地：琅琊台
• 時期：春秋戰國時期
• 歷史：齊國的重要城邑

品牌故事

歷史名鎮—琅琊台

千年傳聞—秦始皇夢想羽化成仙，長生不老之傳說

公元前219年始皇第一次東巡琅琊台

在琅琊台當地，現時流傳甚廣的就是秦始皇想羽化成仙東巡琅琊郡與徐福入海找尋不老仙藥的故事。

據稱，秦始皇一統華夏之後，心中只有兩個念頭，一是為坐穩江山社稷，巡視國土，頌秦功業；二是想羽化成仙，長生不老，這是人類由來已久的嚮往，一代帝王秦始皇更是痴迷於此道。因而，為了求得“長生不老”之身，他召集了百餘名道人仙客常年研製長生丹藥。

公元前219年（秦始皇二十八年），秦始皇第一次東巡，在泰山舉行完封禪大典後，率領群臣南行巡至琅琊郡，被此地自然優美景致吸引，並在此修建琅琊行宮。當地人徐福知曉始皇祈求“長生不老”之身，遂上書說渤海中有三神山，名叫蓬萊、方丈、瀛洲，山上宮中住著仙人，還珍藏著一種人吃了可以長生不老的奇藥，此物神仙吃了能增加道業、修煉功力，凡人吃了後猶如有百神護體，可以長生不老、脫丹胎而成仙體，他願求取獻給始皇帝。秦始皇正盼望著能吃上長生不老藥，於是很高興地批准了徐福的請求，入海尋找長生不老藥。於是徐福奉秦始皇之命，入海尋找不老仙藥。

千年傳聞—琅琊方士徐福東渡尋仙藥

公元前218年始皇第二次東巡琅琊台

公元前218年，始皇二次東巡至琅琊，召見方士徐福，詢問尋仙藥結果，徐福謊稱入海到達仙山，見過仙人，但所帶禮物甚薄，未得到仙藥，需3000人間童男童女等厚禮方可換得仙藥；徐福稱島上仙人送其仙物，食後雖不能長生不老，但只要長期食用可以延年益壽。此物外形多刺，型醜無比，但始皇聽說是從仙島帶回，決定要嘗嘗此“怪物”是何滋味，於是便命屬下，按徐福提供方法下廚蒸煮，一股清香飄來，始皇食之，鮮美爽滑可口，連連叫好，不禁食慾大開，連食數日，感覺氣運通暢，渾身充滿活力！但仙人所給有限，徐福說為了皇帝的心愿願再次入海，始皇大悅答應徐福的要求，於是徐福率“童男童女三千人”和“百工”，攜帶“五穀籽種”，乘船泛海開始第二次東渡尋找長生不老仙藥。

其實，徐福所獻始皇“仙物”即琅琊台一代近海島嶼所產之怪物，因表面如土色，故稱之泥肉或土肉；因其離水不久即化為一灘水，甚為神奇，民間稱其為“海神”，謂海之神物；因其營養價值高，與人參相媲美，後人稱之為海參。自明朝始，琅琊一代刺參逐漸成為宮廷貢品。

公元前210年

始皇第三次東巡琅琊台

徐福作為當時知名方士，知道根本仙島無仙藥可尋，沒有仙藥回去，依秦始皇的暴性一定會被殺頭，徐福不敢返回，於是他就帶著這三千名童男童女漂流到了一個小島上，打魚耕種，自謀生存之路。

公元前210年，秦始皇進行最後一次巡遊，經雲夢，過丹陽，上會稽，返回又到琅邪，尋仙藥未果，回去的途中病逝。

徐福在島上生活了50多年，年且九十，依然面如童顏，鬚髮俱黑！徐福遠離故土多年，思鄉情深，隨派人打探訊息，得知始皇此時早已命歸黃泉。徐福思念故土，終因年邁途遠而沒有回歸。

後人傳說，徐福在島上一直食用海參，由此可知，其長壽與長期食用海參有關！從島上回來的後人，也效仿徐福食用海參，由此開始，在琅琊郡沿海一帶，食用海參成了養生人士的追求，當地人逐漸摸索出海參的加工製作、保存方法，海參成為養生長壽珍品，逐漸從琅琊一帶漁村流傳開來。

琅琊台海域海參因其個大飽滿，刺體如狼牙，故被稱為“琅琊刺參”；其生長環境自然天成，海底野生成長，肉質厚實，口感筋道，味道鮮美，被當地人們奉為滋補上品，除當地百姓食用外，還供奉歷代王朝，成為御奉珍品!

千年古港—春秋時期五大港口之首

琅琊自古就是重要漁業和軍事港口，春秋時期的五大港口，以琅琊港的名聲最為顯赫。從齊桓公到漢武帝，歷代帝王船隊均在齊邑（琅琊郡、琅琊縣）駐蹕。“營前”、“營後”“劉家屯”、“瞿家屯”等村名歷史均說明當時琅琊郡已經成為駐軍重地。明永樂時期，武德將軍崔斌帶軍隊駐紮於此，守衛港口，負責督辦進奉朝廷貢品，保護一方百姓，其後人崔繼光人稱“紅鬍子將軍”，屢立戰功，懂醫道養生，深受百姓愛戴，在一次抗擊倭匪戰鬥中犧牲，人們為其立功德碑讓後人敬仰，事跡傳頌至今。

琅琊自古商業、漁業發達，當地特產特別是海洋魚類成為當時進奉朝廷的貢品，琅琊刺參、鮑魚均在進貢行列，所以至今在當地留下了“貢口”、“陳家貢”、“肖家貢”等村名，琅琊海參自秦朝開始作為朝廷貢品一致延續至清王朝的結束。如今，琅琊刺參作為地域特產，已經成為人們送給至親好友和重要商務活動的高級禮品，備受養生滋補人士的鐘愛！

據《增修膠志》記載：崔繼光是琅琊崔氏武德將軍崔斌的後人，外號“紅鬍子將軍”，清朝末期治南靈山衛（今膠南市夏河城）人，精通兵法與養生之道。

傳奇英雄—紅鬍子將軍崔繼光

紅鬍子，原名崔繼光，字輝，乃明永樂三年武德將軍崔斌之後人，世居琅琊古郡，自幼習武，過目不忘，力大無比，十幾歲便蓄髯二尺，髯別於常人為赤色，十六歲便領兵打仗，屢樹戰功，衛在其死後為其立碑於衛之前所夏河城東城門，讓後人敬仰，後人頌之為紅鬍子將軍。輝精通兵法與養生之道，愛吃海參，然鮮海參存放不易，常煮後風乾存，浸泡後烹製，口感營養竟比鮮時更佳。軍營曾發生一次大規模瘟疫，將軍在營中設大鍋一口，煮海參湯令軍士喝下，從而避免了一場災難，後輝子揚將海參製作始末及工藝載於醫書傳於後人，名曰【紅鬍子海參】。

品牌現狀

紅鬍子海參始終不渝地鐘情於本土的琅琊海刺參，為了在源頭上保證紅鬍子海參的優良品質，讓琅琊原產的琅琊海刺參不至於出現像“長江刀魚”、“黃河刀魚”等水產品日漸消失的尷尬境況，紅鬍子海參於2011年投資數千萬元，在青島膠南市琅琊鎮台西頭村海域（國家級旅遊風景區海域）建成了占地近萬平方米的琅琊優質海參育苗基地，並聯合廣大農戶規模養殖琅琊本地海參。基地每年為公司和廣大海參養殖戶輸送5萬餘斤琅琊本土優質海參苗，這一舉措的實施有效保護了琅琊海參的純正血統，促進了琅琊本地海參養殖業的持續健康發展，將紅鬍子海參養殖基地的面積擴大到了近萬畝，這無疑又為紅鬍子海參的產業鏈一體化發展戰略注入了新的活力。

紅鬍子海參已擁有萬餘畝海參養殖基地，擁有近3000平方米的紅鬍子海參生物研發加工車間，並於2011年通過了山東省質量技術監督局的嚴格審核，通過了QS食品安全認證。該車間全部採用目世界上最先進的海參加工設備，基地按照紅鬍子海參的祖法結合現代標準化的加工工藝進行海參加工，其設施、條件、管理水平處於業界高端，該基地的投入使用大大提升了山東地區的海參加工能力。

優質的海參苗種培育出優質的活海參，優質的活海參加工出優質的海參產品。在水質優良的琅琊海域，一個現代化的集育苗、養殖、研發、生產、銷售於一體的“海參航母”初現規模。我們堅信，紅鬍子海參會在不久的將來，迅速成長為在全國叫得響，在消費者餐桌上廣受歡迎的海參知名品牌！

產品介紹

“紅鬍子”，主導產品淡乾海參、即食海參、鹽漬海參、乾鮑魚等海珍品，原料全部採用出產於琅琊台國家級風景區海域，產品品質優良，營養價值高，具備防病治病、益智健美、軟化血管、滋補保健、排毒養顏、提高免疫力等一系列特殊功效。

紅鬍子淡乾海參

紅鬍子淡乾海參，精選青島琅琊台國家級旅遊風景區海域的鮮活海刺參為原料，採用國際上先進的烘乾設備和紅鬍子特有的工藝（原料與成品比為38：1）精製而成。身體飽滿平直，水發後海參肉質肥厚、色澤鮮亮、口感筋道。

紅鬍子鹽漬海參

紅鬍子鹽漬海參，原料全部採用出產於青島琅琊台國家級旅遊風景區海域的野生海刺參，經過標準的加工工藝（原料與成品比為7：1），使其成為市場上物有所值的高檔滋補品和禮品。

關於品牌

公司地址：青島膠南市琅琊鎮台西頭村南

（琅琊台旅遊風景區南200米）

旗艦店地址：青島靈山路46號（膠南五中南100米）