紅顏容（又稱奧比昂，侯伯王）酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，在波爾多“五大莊園” 中最小，卻是最早成名。奧比昂酒的風格：新酒香氣馥郁複雜，口感柔和純正；陳年酒香氣怡人，絲一般的質地，細緻優雅。歷史上以持之以恆的高品質酒聞名。
基本介紹
- 中文名：紅顏容
- 外文名：Haut-Brion
- 又稱：奧比昂，侯伯王
- 屬於：波爾多
- 類型：酒莊之一
詳細介紹,酒莊簡介,歷史,酒款評分,
詳細介紹
紅顏容（又稱奧比昂，侯伯王）酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，480年前酒莊周圍都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化，在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了，奧比昂留了下來。因為奧比昂酒莊離波爾多市最近，歷史上從來是葡萄成熟早，以第一個採摘葡萄而標誌著波爾多葡萄收穫季節開始。奧比昂酒的風格與梅多克紅酒風格不同。新酒香氣馥郁複雜，口感柔和純正；陳年酒香氣怡人，絲一般的質地，細緻優雅，令人讚賞。歷史上便以持之以恆的高品質酒聞名。
酒莊簡介
奧比昂酒莊在波爾多“五大” 中最小(五大莊園：拉菲，拉圖，瑪哥，木桐，奧比昂)，卻是最早成名。1525年4月23日，利布爾納市長的女兒珍妮.德.貝龍(Jeanne de Bellon)嫁給波爾多市“議會” 法庭書記讓.德.波塔克(Jean de Pontac)，嫁妝是在佩薩克一塊被稱為“Huat-Brion”的地，這個日子被作為奧比昂酒莊的誕生日。1533年，讓.德.波塔克買下連帶周圍附屬建築的奧比昂宅邸。1549年，他開始修建莊堡，即，現在酒莊的東北部分。一個世紀後，貴族阿諾特.德.波塔克三世(High and Mighty Lord Arnaud III de Pontac)接掌酒莊。他隨後成為波爾多市議會第一界議長。在阿諾德三世時代，酒莊不僅面積增加了一倍，而且以華貴裝飾聞名。皇太后贈送的地毯，華麗的家具，金葉片裝飾。
因為奧比昂酒莊獨特的地理位置，ChateauHaut-Brion正標美樂（Melot）的成分高達40%，這使奧比昂與其他一級酒莊非常明顯的區別開來，酒體更加優雅、溫潤，富有層次複雜、雋永的回味。也許，同時品五大名莊，它不是讓你第一次喝就能喜歡上的，但它是讓你一直喜歡喝的。值得一提的還有奧比昂是五大酒莊中唯一擁有正牌乾白的酒莊，ChateauHaut-BrionBlanc以65%的長相思 （SauvignonBlanc）和35%的賽美蓉(Semillon)調配而成，同樣具有10年以上的陳釀能力，對於這一點絲毫不用懷疑，正如用100%賽美蓉釀製的蘇代（Sauternes）甜酒，它們也有很強的陳年能力。Jean-Philippe說他們在去年剛剛打開一瓶1968年的奧比昂乾白，依然馥郁，陳年的果香味雖然已經失去，但酒品卻散發出老酒淳厚的馬鞭草、烤麵包、蜂蠟等香氣，令人叫絕。
歷史
雖然一般認為葡萄是從羅馬時期開始種植的，但實際有檔案證明種植葡萄的年代最早是1423年。而侯伯王酒莊的記錄是在1525年，是當Jeanne de Bellon嫁給Jean de Pontac時所帶的嫁妝。
侯伯王酒莊是第一個有記錄進口到美國的五大酒莊，是湯瑪斯·傑佛遜在法國旅行時買了6箱寄回他位在維吉尼亞的莊園。
著名的擁有者經營侯伯王酒莊的時間超過了4個世紀，其中包括了：法國海軍司令、地區主教、法國元帥、阿基坦（Guyenne）區首長、拿破崙的外交大臣夏爾·莫里斯·德塔列朗-佩里戈爾以及約翰·甘乃迪任總統時的美國駐法大使 C·道格拉斯·狄龍（C. Douglas Dillon）。
現在的擁有者是美國銀行家Clarence Dillon的孫女Duchesse de Mouchy，也是Domaine Clarence股份有限公司的主席。侯伯王是五大酒莊中唯一被美國人所擁有的酒莊。
在1960年時，侯伯王酒莊是第一個革命性的採用不鏽鋼桶發酵技術的酒莊。
酒款評分
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2010 | 史蒂芬·坦澤 | 96-99/100 | |
2010 | 讓·馬克 | 96/100 | 2022 to 2045 |
2010 | 《醇鑒》 | 19.5/20 | |
2010 | 詹姆士·沙克林 | 97-98/100 | |
2010 | 傑西斯·羅賓遜 | 18/20 | |
2010 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2020 to 2045 |
2010 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 19/20 | 2030 to 2050 |
2010 | 《葡萄酒觀察家》 | 96-99/100 |
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2009 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2016 to 2045 |
2009 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 20/20 | 2020 to 2050 |
2009 | 《葡萄酒評論》 | 19.5/20 | |
2009 | 《葡萄酒雜誌》 | 96/100 | |
2009 | 讓·馬克 | 98/100 | 2020 to 2060 |
2009 | 《葡萄酒倡導家》 | 98-100/100 | |
2009 | 《葡萄酒觀察家》 | 98/100 | |
2009 | 傑西斯·羅賓遜 | 19/20 | 2020 to 2060 |
2009 | 史蒂芬·坦澤 | 97-100/100 | |
2009 | 《醇鑒》 | 19.5/20 | |
2009 | 詹姆士·沙克林 | 97/100 |
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2008 | 詹姆士·沙克林 | 96/100 | |
2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 92/100 | |
2008 | 《醇鑒》 | 19.0/20 | |
2008 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 18.5/20 | 2020 to 2050 |
2008 | 傑西斯·羅賓遜 | 18/20 | |
2008 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2020 to 2040 |
2008 | 《葡萄酒倡導家》 | 96/100 | 2011 - 2041 |
2008 | 《葡萄酒雜誌》 | 96/100 | |
2008 | 讓·馬克 | 92/100 | 2020 to 2035 |
2008 | 史蒂芬·坦澤 | 93/100 | |
2008 | 《葡萄酒評論》 | 18/20 | |
2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 92/100 |
