紅酒玫瑰冰皮月餅是以冰皮月餅粉、白糖、紅酒等食材製成的一道美食。
基本介紹
- 中文名：紅酒玫瑰冰皮月餅
- 主要食材：冰皮月餅粉，紅酒
- 分類：點心
- 口味：香甜
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
餅皮：冰皮月餅粉200克、白糖50克、紅酒320克、色拉油50克。玫瑰餡480克、白蓮蓉餡480克
製作方法
1、準備材料。
2、餅皮原料混合均勻，入蒸鍋蒸20分鐘，攪拌均勻，成團放涼備用。
3、按餅皮40克、玫瑰餡30克、白蓮蓉餡30克，的比例分割成團。
4、白蓮蓉餡包入到玫瑰餡中。
5、再包入到冰皮里。
6、滾圓，按入月餅模，翻轉脫模。冷藏數小時候後食用。
食用須知
葡萄酒有減輕體重的作用，每升乾葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用乾葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
