紅酒燴鴨胸

紅酒燴鴨胸是一道菜品，主料是鴨胸肉、紅酒，輔料是花椰菜、洋蔥、鹽、胡椒粉。做法簡單

基本介紹

• 菜名：紅酒燴鴨胸
• 難度：普通
• 主料：鴨胸肉、紅酒
• 輔料：花椰菜、洋蔥、鹽、胡椒粉
• 烹飪時間：30-45分鐘

做法

1.鴨胸肉切薄，用紅酒鹽胡椒粉醃製30分鐘。

2.把鴨胸肉下鍋煎至兩面金黃，倒進醃製的汁焗2分鐘，上盤。

3.將洋蔥炒熟，花椰菜焯過水，把它們擺上盤點綴。