紅酒燴豬尾是豬尾,紅酒,辣椒,姜,蒜,五香粉,老抽,味素,糖,鹽等材料做成的食物。 基本介紹 中文名:紅酒燴豬尾主要原料:豬尾,紅酒,辣椒,姜,蒜,五香粉,老抽,味素,糖,鹽是否含防腐劑:否主要營養成分:蛋白質適宜人群:老少皆宜副作用:無 儲藏方法:常溫儲存 材料,做法, 材料豬尾,紅酒,辣椒,姜,蒜,五香粉,老抽,味素,糖,鹽做法1.豬尾下鍋煮沸後撈起待用。2.鍋內倒少許油燒熱,然後下姜蒜辣椒煸炒片刻後倒入豬尾大火繼續翻炒,接著依次放入紅酒 糖 老抽 五香粉 味素 鹽和少許水(最好要沒過豬尾)。3.湯汁煮沸後改小火燜30分鐘左右湯汁濃稠時即可關火出鍋。