紅酒洋蔥牛肉飯

紅酒洋蔥牛肉片是一道美食，製作材料有牛肉、米飯等。

基本介紹

• 中文名：紅酒洋蔥牛肉飯
• 主料：牛肉、米飯
• 輔料：西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔
• 調料：鹽、味素、白糖、醬油、紅酒

主料：牛肉、米飯

紅酒洋蔥牛肉飯

輔料：西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔

調料：鹽、味素、白糖、醬油、紅酒

烹製方法：

1、將牛肉切片，加入醬油、紅酒、白糖醃製10分鐘左右，洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔切成丁備用；

2、坐鍋點火倒油，加入醃製好的牛肉炒變色，再放入洋蔥丁、西紅柿丁、胡蘿蔔丁翻炒，加鹽、味素、醬油調味出鍋，與米飯一起裝盤即可。

特點：鮮香軟嫩，酒香四溢。