紅酒櫻桃汁鴨胸焗飯是由紅酒 、櫻桃 、鴨胸 等製作的一道美食。 基本介紹 中文名：紅酒櫻桃汁鴨胸焗飯主要食材：紅酒，櫻桃，鴨胸輔料：洋蔥碎、黃彩椒角、燒汁 製作工藝：炒 材料,做法, 材料紅酒 3湯匙 櫻桃 (車厘子) 6粒鴨胸 1個洋蔥碎 1湯匙黃彩椒角 ¼個燒汁 適量做法鴨胸先調味，煎熟切片備用黃彩椒角走油備用洋蔥碎和櫻桃慢火炒香，放入紅酒和燒汁略炆1分鐘，加入黃彩椒角混入成汁。拉放紅酒櫻桃汁在鴨胸上，在碟加入新鮮蒸飯即可享用。(可加蛋炒香，混入飯炒成蛋炒飯亦可)
