食譜原料熟紅豆100克、老薑50克、小湯圓60克。調味料：糖2湯匙。製作方法1 老薑洗淨，以刀背拍碎，加水熬煮約20分鐘，濾除殘0渣，加糖煮滾備用。2 鍋中放水，煮滾後加湯圓煮熟，撈出、泡涼開水，待涼後取出。3 食用時將湯圓、紅豆、薑汁混合一起即可。適用人群圍產期的媽媽健康提示此菜能消除水腫症狀，緩解嘔吐反應。
