紅豆薏米芋圓

基本介紹

• 中文名：紅豆薏米芋圓
• 主要食材：紅豆，薏米

用料

材料	用量
紅豆	差不多就行了
薏米	看情況使勁下
芋圓	吃多少放多少
新鮮橙皮	一點兒點兒

做法

1. 淘洗紅豆薏米！必須洗。。薏米好髒。。泡兩小時？反正下高壓鍋不用泡什麼半天。。
2. 高壓鍋里放水量這真的要手感。。我從來不懂什麼幾cup幾cup。。反正起碼紅豆薏米的十五倍！粥煮過不！就那~么~多水！
3. 高壓鍋轟轟轟個20-25分鐘。高壓鍋怎么做出稠稠的粥？秘！密！來！了！25分鐘下氣以後，開蓋開火轟！像圖片上出那種小泡泡的時候關小火，讓它轟個五分鐘八分鐘的。原來看起來很稀的粥也變稠了~（除非實！在！放！太！多！水！那我還是建議倒部分吧。。）
4. 用勺子和啊和。直到煮到粥粘在勺子上像蜂蜜一樣往下流的時候！恭喜！你是煮粥大師了
6. 搞定！裝碗裡按需求放糖！不建議往高壓鍋里加！那真的要放很多~而且個人口味不一嘛~如果可以，切點新鮮橙皮放下去味道很奇妙！不喜歡的橙皮就當我沒說~