紅豆沙電飯鍋版

基本介紹

• 中文名：紅豆沙電飯鍋版
• 主要食材：紅豆，白糖（紅糖更好）
• 分類：電飯煲

用料

材料

紅豆

白糖（紅糖更好）

做法

1. 紅豆洗淨浸泡（我泡了一晚）

2. 將泡好的紅豆沖洗乾淨，放入電飯鍋里，加水沒過紅豆即可。

3. 按煲粥鍵時間調整兩個小時，時間到打開發現還有水，再按煮飯鍵，大約30-40分鐘後就成了乾乾的豆沙！

4. 趁熱加入糖，攪拌至融化（糖的量自己決定，邊加邊嘗）盛出！這時候裡面還有整顆綿軟的豆子，不介意就可以直接用了！如果想要更細可以過篩或者放到鍋里翻炒，除去更多水氣保存時間也會更久！

5. 我炒的有些乾，所以趁熱裝到罐子裡面，融入些水汽會濕潤點！做好的紅豆沙放進冰櫃保存，做麵包或豆包都不錯！甜度也是自己喜歡的！試試吧！