1、將銀耳泡發洗淨後撕成碎片狀待用。
2、蜜紅豆、紅豆沙都根據所需的量準備好，大米淘洗乾淨。
3、將洗淨的大米跟銀耳一起放入加了水的電飯煲中，按照正常的煮粥程式煮粥。我用的“精煮”鍵，讓粥一直處於沸騰狀態，這樣銀耳會比較快煮粘軟，只是需要專注的看著並不時攪拌。
4、當粥煮好，鍋內的大米都煮開花，湯汁也很粘稠時，加入蜜紅豆煮5-10分鐘。
5、然後加入紅豆沙攪拌均勻，再煮兩個輪迴的翻滾即可。
6、還可以根據水的量，煮至自己喜歡的粘稠程度即可。
基本介紹
- 中文名：紅豆沙銀耳粥
- 主要食材：銀耳半朵、蜜紅豆150克、紅豆沙100克、大米50克（3人份）
- 口味：甜
- 特色：質感與清脂排毒兼具的一碗粥
原 料,特 色,貼士,
原 料
銀耳半朵、蜜紅豆150克、紅豆沙100克、大米50克（3人份）。
特 色
質感與清脂排毒兼具的一碗粥。
貼士
1、這碗粥里加了銀耳，粘稠效果可想而知。你可以隨時調節水的量而不用擔心粥的粘稠度，還增加了美容養顏的功效。銀耳富有天然植物性膠質，滋陰養顏又能解毒。
2、此粥里還放有紅豆，紅豆能養心補血，去除水腫還降脂理氣，據說對減肥有奇效。為了讓紅豆獨特的香氣溶於粥中，我還放了些紅豆沙，當細膩的豆沙溶於粥中，那粥的質感立馬就提升了個檔次，吃起來滿口的妙不可言。
