紅豆沙艾糍

紅豆沙艾糍

基本介紹

  • 中文名:紅豆沙艾糍
  • 主要食材:糯米粉,粘米粉
用料,做法,

用料

材料
用量
糯米粉
150克
粘米粉
100克
紅豆沙
適量
澄粉
50克
艾葉
適量(汁)

做法

1. 粉類混合,加艾葉(汁)邊加熱水邊攪,不燙時用手和成團
2. 取一小份,按扁,放豆沙,包好
3. 墊粽葉,做好的艾糍輕輕壓扁
4. 兩面都抹上油,防粘,大火蒸10分鐘
5. 一共做了2鍋,超多吧

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