紅豆沙艾糍

基本介紹

• 中文名：紅豆沙艾糍
• 主要食材：糯米粉，粘米粉

用料

材料	用量
糯米粉	150克
粘米粉	100克
紅豆沙	適量
澄粉	50克
艾葉	適量(汁)

做法

1. 粉類混合,加艾葉(汁)邊加熱水邊攪,不燙時用手和成團

2. 取一小份,按扁,放豆沙,包好

3. 墊粽葉,做好的艾糍輕輕壓扁

4. 兩面都抹上油,防粘,大火蒸10分鐘

5. 一共做了2鍋,超多吧