紅豆沙火燒

基本介紹

• 中文名：紅豆沙火燒
• 主要原料：紅豆，白糖，麵粉等
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食材明細

紅豆 200克

白糖 50克

麵粉 500克

豬油 50克

雞蛋 1枚

製作步驟

1. 先將新買的紅豆泡一晚上，第二天泡好的紅豆在鍋里煮半小時煮到很爛了。

2. 在煮豆的時間中將麵粉加水和好並用保鮮膜封住醒20分鐘。

3. 煮好的紅豆撈出加入白糖，看自己喜好加。

4. 現在做油酥。邊加邊揉。

5. 來看下兩種麵團。

6. 把麵團揉成條並且切成段。

7. 加入油酥並且揉成團。

8. 現在揉成團的面用擀麵杖擀成條。

9. 捲成卷再壓成餅。

10. 壓好了的紅豆沙。

11. 加入到麵餅里。

12. 刷上蛋黃並放進烤箱烤30分鐘。

13. 烤好了的紅豆沙火燒。

14. 這下就完成了。

15. 大功告成。