基本介紹
- 中文名：紅豆椰汁西米小丸子
- 主要食材：紅豆，西米
- 分類：丸子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅豆 | 100g |
西米 | 50g |
白砂糖 | 適量 |
糯米粉 | 100g |
椰汁 | 適量 |
做法
1. 紅豆洗淨 加水 放入豆漿機里按八寶米糊按鍵 等待ing |  |
2. 西米入鍋煮 多加水 多攪動一下 否則會粘鍋 |  |
3. 當西米煮成透明狀 過涼水 備用 |  |
4. 將糯米粉和好 搓成一個個小丸子 |  |
5. |  |
6. 下鍋煮 煮到小丸子浮起來就行了 |  |
7. 將煮熟的西米 小丸子 放入碗中 加紅豆湯 椰汁一起攪拌勻 |  |
8. 可以吃了 但是天熱 放入冰櫃冰一冰再拿出來吃 倍兒爽 |  |
