基本介紹
- 中文名：紅豆抹茶小糰子
- 主要食材：紅豆，糯米粉
用料,做法,
用料
材料 |
紅豆 |
糯米粉 |
抹茶粉 |
草莓 |
西米 |
牛奶 |
蜂蜜 |
糖 |
做法
1. 紅豆前一天晚上先泡著 泡一夜 用電飯鍋悶熟 加糖和蜂蜜再煮15分鐘 差不多就是豆子都要破之前 放涼冷藏 | |
2. 糯米粉里加抹茶粉 一定一起篩勻 加溫水和面 一點點加直到你認為合適 然後揉成一個個小糰子 開水煮熟備用 主圖是我偷懶搓條兒切的片 因為上幾次做小糰子太心塞了 |  |
4. 最後就是冰牛奶里加西米 抹茶糰子 紅豆 比例看喜好 紅豆里有很多糖 甜度不夠就加些那裡的汁 草莓是為了豐富口感和好看 |  |
