紅蘿蔔蘋果瘦肉湯是一道以蘋果、胡蘿蔔、瘦肉、生薑為原料的菜品。 基本介紹 中文名：紅蘿蔔蘋果瘦肉湯分類：湯調料：鹽主料：瘦肉、胡蘿蔔 做法,材料, 做法1、蘋果清洗乾淨外皮，切成塊，切去核；瘦肉切成大塊；胡蘿蔔削皮切厚片；生薑切片；2、全部材料放進湯鍋，加入5碗清水；3、不用蓋蓋子，大火煮至將開，撇乾淨浮沫；4、水開後，轉小火煮1個小時，放鹽調味即可。材料蘋果1個，胡蘿蔔半個，瘦肉200克，生薑一塊
