基本介紹 中文名：紅蘿蔔燜豬肉主要食材：豬肉輔料：紅蘿蔔、綠咖喱調料：油、鹽、雞精、生抽、白糖 製作方法1、燒熱油鍋倒入已經用生抽、白糖醃好的豬肉。2、豬肉炒到變色後把切成厚片狀的紅蘿蔔加入。3、再放入綠咖喱一起炒均勻。4、加入適量清水蓋上鍋蓋大火燜至紅蘿蔔軟為止。5、放少許鹽、雞精調後即可熄火上碟。
