紅蘿蔔燒豆腐

紅蘿蔔燒豆腐，一道以紅蘿蔔、豆腐等為原料烹飪的菜餚。

基本介紹

• 中文名：紅蘿蔔燒豆腐
• 主要原料：豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 配料：香芹、精鹽、食用油、辣椒油等

食材明細

紅蘿蔔1個 適量

豆腐400克 適量

香芹1根 適量

精鹽 適量

食用油 適量

辣椒油 適量

味素 適量

生抽 適量

調味鮮 適量

香油 適量

方法

1、紅蘿蔔冼淨切大丁，

2、豆腐切塊，

3、香菜切段，

4、鍋里燒油下入切好的紅蘿蔔。

5、待紅蘿蔔炒至半生熟時下入切好的豆腐，

6、加鹽煎片刻，

7、調入生抽，辣椒油，加適量的清水燉煮。

8、待豆腐煮入味時加入香菜，

9、調入調味鮮，味素即可，

10、裝碗中淋上香油即成。