紅薯雜糧餅

紅薯雜糧餅是以紅薯、麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：紅薯雜糧餅
• 分類：餅
• 主要食材：紅薯，麵粉

用料

材料	用量
紅薯	一個（約150克）
麵粉	60克
蕎麥粉	40克
蜂蜜（或白糖）	30克
無鋁泡打粉	1克
食用油	適量

做法

1. 紅薯去皮蒸熟

2. 麵粉與蕎麥粉混合，加入泡打粉和蜂蜜，加入蒸好的紅薯，混合成黃色麵團

3. 擀成麵餅，薄厚自己選擇啦，用心形模具造型

4. 平底鍋加適量油，放入餅胚，一面煎金黃後翻面

5. 煎至兩面金黃，稍稍鼓起即可享用啦