紅薯藤炒肉

紅薯藤炒肉是一道由紅薯藤、豬肉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：紅薯藤炒肉
• 主料：250g紅薯藤100g豬肉
• 小貼士：紅薯藤易熟,不用炒得太久
• 特徵：甜甜脆脆

簡介

紅薯藤去了絲，折成一小段一小段的，用來炒肉吃，味道也不錯，甜甜脆脆的。

主料

250g紅薯藤

100g豬肉

配料

適量油

適量鹽

適量雞精

製作步驟

1、紅薯藤折成小段；2、豬肉切成絲,肥肉和瘦肉分開；3、用肥肉煎出來的油爆炒一下瘦肉,肉變色後裝起來備用；；4、鍋內再放油,爆炒紅薯藤；5、放瘦肉同炒；6、放鹽翻炒；7、放雞精調味後即可起鍋。

小貼士

紅薯藤易熟,不用炒得太久,不然軟軟的不好吃。