紅薯糖稀

原料：

紅薯、水。

做法：

1、紅薯洗淨，不去皮，平整的碼在鍋里，留一個空在鍋的中間，可以放一個碗（不放也可以）；

2、放水煮，水大概在紅薯三分之一部分就可以了。開火20分鐘，出鍋。

提示：

不放碗就是這點好，可以清楚的看到糖稀的形成。注意火候，看不要糊了。