紅蓮露是一道菜品，主料是紅豆、蓮子、西米、花生、薏米，輔料是紅糖。
基本介紹
- 菜名：紅蓮露
- 難度：普通
- 口味：甜
- 主要食材：紅豆、蓮子、西米、花生、薏米
製作方法
1.準備好所有材料 |  |
2.開水下西米，熄火浸泡10分鐘把水倒掉；再倒入清水再煮至透明 |  |
3.西米煮至透明備用 |  |
4.因為花生衣會有苦澀味道所以我先用熱水泡好去衣 |  |
5.花生去衣備用 |  |
6.將所有材料倒入鍋中加入清水煲至2個小時 |  |
7.煲好後加入紅糖調味再加入西米即可 |  |
紅蓮露是一道菜品，主料是紅豆、蓮子、西米、花生、薏米，輔料是紅糖。
1.準備好所有材料 | |
2.開水下西米，熄火浸泡10分鐘把水倒掉；再倒入清水再煮至透明 | |
3.西米煮至透明備用 | |
4.因為花生衣會有苦澀味道所以我先用熱水泡好去衣 | |
5.花生去衣備用 | |
6.將所有材料倒入鍋中加入清水煲至2個小時 | |
7.煲好後加入紅糖調味再加入西米即可 | |
