紅茶玫瑰粥

紅茶玫瑰粥是一道以紅茶，玫瑰花等為主要原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：紅茶玫瑰粥
• 主要食材：紅茶，玫瑰花，粳米
• 輔料：金銀花，甘草
• 調料：白糖
• 用法：適合作為早、午餐食，溫熱食之
• 特點：具有清熱解毒，行氣止痛，固腸止瀉的功效
• 原料：紅茶6克，玫瑰花4克，金銀花10克，甘草6克，粳米100克，白糖適量

製法

①將玫瑰花、金銀花、甘草分別洗淨，與紅茶一齊放入砂鍋內，加水適量，置於火上，熬煮濃湯，去渣取湯，待用。

②把砂鍋刷洗乾淨，加入事先洗淨的粳米，再倒入上述茶湯，一同煮成稀粥。然後，調入白糖，即成。

做法一

原料

紅茶5克 玫瑰花4克　　百合花5克 粳米50克

糯米80克

冰糖適量

做法二

1. 將紅茶放入茶包中

2. 鍋中加清水，玫瑰花、百合花分別洗淨，放入鍋內。放入紅茶包

3. 水開後，煮8分鐘，撈出玫瑰花、百合花、紅茶包。粳米、糯米洗淨，浸泡30分鐘，倒入鍋中

4. 大火煮開，轉小火，煮至黏稠。調入冰糖，煮化即可 出鍋