紅茶梨膏糖

隨著現代科學技術的不斷進步以及人們健康意識的不斷加強，茶食製品將會越來越豐富。紅茶梨膏糖就是一款不錯的茶食製品。

基本介紹

• 中文名：紅茶梨膏糖
• 主要食材：梨
• 分類：糖
• 口味：甜

基本信息

菜譜名稱 紅茶梨膏糖

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 健胃消食

基本材料 紅茶50克，白砂糖500克

製作方法

1、取紅茶加水適量入鍋煎煮，每15-20分鐘煎汁1次。如此重複3次，除去茶渣後，將茶湯合併濃縮，至茶汁濃厚時，加入白砂糖調勻。然後，用文火煎至糖液粘稠、用筷子挑起成絲狀而不粘手時，停火。

2、將糖液趁熱倒在表面塗過食油的大搪瓷盤中，稍冷卻後，將糖用刀作割成條塊狀即可。

食療功效

用法：一般在飯後食用，能消食去膩。

特點：本品有健胃消食功效。適用於腹悶脹飽。食積不消、胃納不舒等症。