是一年生禾本科植物，高約1.2米，葉長而扁，圓錐花序由許多小穗組成。所結子實即稻穀，去殼後稱大米或米。 世界上近一半人口，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻所結稻粒去殼後稱大米或米。除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈也有很多用處。
基本介紹
- 中文學名：紅芒谷
- 拉丁學名：Oryzasativa,Oryzaglaberrima
- 別稱：稻穀，穀子
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：禾本目
- 科：禾本科
- 屬：稻屬
- 種：紅芒谷
- 分布區域：中國，印度，日本，孟加拉國。
基本信息,產品簡介,產地簡介,推廣農作,
基本信息
名稱：紅芒谷
拼音：hong mang gu
別名：野豬怕∕紅米
慶元縣百山祖鄉特點：色紅∕味美
類別：水稻∕稻穀
環境：高山
品牌：百山祖
產地：慶元百山祖
產品簡介
紅芒谷，產於浙江省慶元縣百山祖鄉齋郎、楓樹坪、龍巖等村。2011年百山祖鄉的紅芒穀米喜獲豐收。這些天正是百山祖鄉紅土地農產品專業合作社紅芒谷入庫加工正忙的日子，農田依山傍水，水源和空氣品質好，土質優良，農民有生產紅芒穀米的傳統，但過去因其生長周期長、且產量低而沒有被開發。隨著綠色消費漸成時尚，這個鄉黨委、政府積極探索利用當地獨特的生態資源開發紅芒穀米的路子，把紅芒穀米生產推廣和產業化經營作為“富民工程”來抓。
2006年，百山祖鄉成立了紅土地農產品專業合作社，將紅芒穀米註冊“百山祖”商標。同時，該鄉建立了4個百畝以上集中連片紅芒穀米生產基地。在生產過程中採用無污染源頭水澆灌，施肥只用農家土雜肥，引進稻鴨共育技術，並嚴格實行統一供種、統一育秧、統一排灌、統一植保、統一耕收等措施，確保紅芒穀米純天然、無污染。
紅芒谷生產是一個系統工程，要求對影響稻米質量的水、肥、氣、藥等全系統和從育秧到加工的全過程進行監控，形成一個良性的生態循環。由於選用稻鴨共育等農藝新技術；另外，紅芒穀米米質優、適口性好、營養安全，其售價高達10元一公斤仍很搶手，經濟效益顯著。百山祖鄉紅芒穀米已經初步形成了“基地十企業十品牌”的產、加、銷一條龍的生產格局。該鄉紅芒穀米基地全面建成後年產量可達到30萬公斤以上。
產地簡介
百山祖，地處浙江省麗水市慶元縣的東北部，距縣城38km，北靠景寧畲族自治縣、東與本縣合湖鄉和賢良鎮接壤、南與本縣五大堡鄉交界、西鄰龍泉市。地理位置處於東經119°7′45″－119°19′20″，北緯27°37′45″－27°50′30″之間。全鄉設8個行政村，“浙江鳳陽山－百山祖國家自然保護區百山祖管理處”位於百山祖鄉境內。平均海拔1000米，是浙江省海拔最高的鄉。全鄉總面積12.8萬畝，其中林業用地面積為11.8萬畝，占92.6%，森林蓄積量為70多萬立方米，森林覆蓋率90.1%。該鄉地處我國東南沿海的閩浙丘陵區，山體系洞宮山脈腹地，地貌類型為深切割中山，以侵蝕地貌為主。絕大部分土地在海拔800米以上，是浙江海拔最高的鄉鎮。地形複雜，山地起伏，相對高差大，從最低點海拔597米到最高點百山祖海拔1856.7米，相對高差達1260米。整個地勢特點是以百山祖為中心，向四周傾斜，山地坡度大多在30度以上，峽谷深切，奇峰林立，澗深坡陡，相對地勢高，堪稱“浙江屋脊”。
百山祖鄉齋郎村至今仍保存著齋郎戰鬥紅軍指揮部舊址及紅軍遺物等許多革命歷史文物，是慶元縣愛國主義教育基地。
推廣農作
百山祖鄉紅土地農產品專業合作社前兩年利用山溝溝荒田種植紅芒谷500畝，每畝收益達2000元，畝均比普通稻增收800元。紅芒谷很適合在山溝溝田裡種植，長著長長的谷芒，野豬吞食後其咽喉會被刺痛就不敢再繼續吞食，這種紅芒谷又被稱為“野豬怕”。因此在山溝溝田裡種植這種紅芒谷，便於管理。在百山祖鄉的山溝溝荒田已被“搶種一空”。 時下在慶元，通過當地政府的積極引導，鼓勵農民推行種植龍爪粟、紅芒谷、吊瓜等特種作物，“山溝溝田”等一些往年廢棄田成了農民的“搶手貨”，拋荒現象越來越少。
