紅腸土豆燜飯

紅腸土豆燜飯是以大米、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：紅腸土豆燜飯
• 分類：燜飯
• 主要食材：大米，土豆

用料

材料

大米

土豆

哈爾濱紅腸

青豆

蔥

鹽

醬油

食用油

做法

1. 土豆洗淨，和紅腸切丁待用。

2. 青豆過水焯兩分鐘待用，水中加點鹽。

3. 酒精爐點燃，上鍋燒熱，倒油，加土豆和紅腸翻炒。加鹽、醬油，炒至8分熟盛出備用。

4. 大米洗淨倒入電飯鍋，紅腸土豆和青豆倒進電飯鍋，攪拌均勻。加正常煮飯那么多的水，按下煮飯鍵，飯煮好就可以了。