紅脈酸模（英文名：Red-Veined Dock），Rumex sanguineus，蓼科酸模屬植物。多年生草本植物，園林上套用地被花境植物新品種。主要分布於河南省。遼寧、河北、山東、浙江亦產。
基本介紹
藥用價值：,食用價值,商用價值,
藥用價值：
此屬植物多數品種葉片含草酸，葉具檸檬香氣，可少量食用，在可鎖定大量草酸的營養鹽中不可大量食用其葉，特別是鈣鹽，易導致礦物質缺乏症，煮熟後會降解其所含草酸。具有內風濕、關節炎、痛風、腎結石、胃酸過多症傾向的人群食用會加重其病症需謹慎。
補充：根是澀的，用作輸液對治療出血有好處，根在早春收貨並風乾待用。用葉子做成的湯可以治療一些皮膚病。{來自維基百科}（原文如下）The root is astringent. An infusion is useful in the treatment of bleeding. The root is harvested in early spring and dried for later use. A decoction of the leaves is used in the treatment of several skin diseases.
食用價值
嫩葉可生食或煮熟食，具輕微香氣可替代嫩菠菜用於色拉中，老葉具苦澀味。
商用價值
其屬的大多數品種根莖可提取用作深綠、深褐灰色的染料可以用作染料。
