紅肉李果醬

菜系及功效

甜品/點心利尿食譜滋陰食譜清熱去火食譜榆才尋

主料：李子600克

輔料：土三七2克

調料：麥芽糖300克,冰糖100克教您紅肉李果醬怎么做，如何做紅肉李果醬才好凝欠市吃　1. 紅肉李洗淨瀝乾水分，對切後去果核，再切片；拳厚付

2. 放入可微波乃頁采殼碗中微凶充波五分鐘凶束贈企使其化成泥狀，取出備用；

3. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；

4. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；

5. 加入李子泥用小火續煮；

6. 熬煮時要時常用木紙碑射勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；

7. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存。