湯圓是再熟悉不過的點心，可以用水來煮，加點糖是一碗香甜的湯圓。放籠里蒸，裹上椰絲是一份軟糯的糍。
基本介紹
- 中文名：紅糖酒香湯圓
- 主料：芝麻湯圓
- 配料：桂花
- 調料：紅糖，紹興黃酒
紅糖酒香湯圓圖,製作,
紅糖酒香湯圓圖
湯圓是再熟悉不過的點心了，你可以用水來煮，加點糖是一碗香甜的湯圓。放籠里蒸，裹上椰絲是一份軟糯的糍。入油鍋慢火炸，是一份外酥里嫩的炸元宵。先煮後燒的湯圓吃過嗎？也是別有風味的！不過可能更適合南方人的口味，甜為主了。
其實，這湯圓和人一樣，多點變化出來的感覺是完全不一樣的。湯圓怎么做還是湯圓，這人呢？有時候有些人還真變的不是人了，呵呵！
主料：芝麻湯圓。
配料：桂花。
調料：紅糖，紹興黃酒。
製作
芝麻湯圓入鍋慢火煮到8分熟，撈出。
炒鍋上火，加入黃酒，紅糖和少許的清水，放入湯圓用小火來慢慢的煮，讓湯汁和湯圓融合在一起，最後撒上桂花，即可出鍋。
特點：酒香濃郁，糖汁香濃。
紅糖酒香湯圓
紅糖酒香湯圓
