紅糖皂角米銀耳羹

紅糖皂角米銀耳羹是一道美食，主料有銀耳、紅糖。

基本介紹

• 中文名：紅糖皂角米銀耳羹
• 主要原料：銀耳，紅糖
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：糖分
• 適宜人群：老少鹹宜

紅糖皂角米銀耳羹

主料

銀耳30克\皂角米20克

輔料

枸杞子8克

調料

紅糖30克

過程圖

製作過程

1.皂角米用溫水浸泡5個小時左右，然後沖淨瀝乾

2.銀耳清水浸泡30-60分鐘，至漲大

3.泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵，再沖淨瀝乾

4.銀耳和皂角米入鍋，倒入清水。大火煮開後轉小火慢燉約1小時

5.1小時候放入紅糖和沖洗乾淨的枸杞，煮至紅糖溶化即可