紅糖曼越莓全麥麵包

基本介紹

• 中文名：紅糖曼越莓全麥麵包
• 主要食材：全麥粉，高筋粉

用料

材料	用量
全麥粉	75g
高筋粉	225g
牛奶	180ml
雞蛋	半個
紅糖	30g
黃油	20g
鹽	4g
酵母	3一5克
曼越莓乾	適量

做法

1. 紅糖加入牛奶放微波爐加熱溶化，晾到不燙手倒入麵包機。

2. 加入半個打勻的雞蛋，黃油（軟化）或植物油，鹽，全麥麵粉和高筋麵粉，最後倒入酵母。

3. 打開麵包機啟動和面程式（多加一個和面程式和出的面鬆軟有拉絲）。

4. 第一個和面程式中間放入曼越莓乾，和面結束後，再啟動一個完整的全麥麵包程式就可等吃啦！