紅糖姜膏

基本介紹

• 中文名：紅糖姜膏
• 主要食材：紅糖一斤，不去皮老薑半斤

用料

材料	用量
紅糖一斤	紅棗去核半斤
不去皮老薑半斤	東阿阿膠兩片

做法

1. 紅糖，還有老薑！
2. 將阿膠和老薑搗碎，紅棗用剪刀剪小丁，紅糖放電燉鍋盅里，將老薑刷乾淨後再放料理機打碎點，然後將所有材料放入電燉盅後，隔水設定一個小時，中間用勺子攪拌幾下！時間到，馬上倒入密封容器，晾涼後放冰櫃！全程不加一滴水，因為紅糖遇姜會化水！